Õppeaine 'Toidulisandid ja lisaained toidus'

Aasta:   2017/2018    2018/2019    2019/2020    2020/2021    2021/2022    

Anda ülevaade Eesti Vabariigis kasutatavatest toidulisanditest ja lisaainetest toidus.

Õppeaine läbimisel üliõpilane:
1. omab ülevaadet toidulisandeid käsitlevast seadusandlusest, Eestis kaubastatavate toidulisandite kasutusvaldkondadest;
2. oskab anda nõu toidulisandite kasutamisest ning oskab kriitiliselt analüüsida toidulisandite kohta jagatavat infot;
3. omab ülevaadet Eestis kasutatavatest lisaainetest ehk E-ainetest, nende klassifikatsioonist, kasutamise põhjustest ning võimalikest ohtudest;
4. oskab teadlikult suunata oma valikuid ning anda nõu tulevastele klientidele.

2016: F*  

* Valikaine